港式飲茶

港式飲茶

美饌佳餚 • 道地港式
快炒慢燉 • 精燉細熬

蒸煮炒炸烤,師傅精湛手藝,展露無遺
酥嫩彈香脆,每一口都能嚐到用心與堅持
粵式料理精髓大成,港式飲茶的珍味展演
新濠食府會館堅持給您最道地的港式風味

單桌聚餐區1
單桌聚餐區2

港式珍點

蒸鮮味美 原汁原味
新鮮直送的食材 純手工製作的點心
每道都蘊含著師傅的用心與堅持
以最簡單的烹調手法一蒸 鎖住食材本身的原汁原味
更能顯現食物原有的美妙滋味

炊崟飯麵

經典口味 百吃不膩
高溫烹調 鍋氣添香
將食材的鮮美滋味與主食融為一體
色澤、香氣、滋味樣樣俱全

老饕日式料理

新鮮直送 饕客必點 展現師傅精湛手藝

燒臘類

外皮酥脆 鮮嫩多汁
嚴選珍貴食材,流傳烹調秘方
讓每桌成為味蕾殿堂
宴請賓客最佳選擇

家鄉味肉類

以熟稔功力掌握火侯
讓肉質彈牙入味
搭配小酒 就是豐饒的一道菜

品鮮蔬菜類

台灣在地農作 嚐得鮮脆 替健康加分

海饌海鮮類

主廚創意融合水產鮮貨
綻放出層層驚豔的五感體驗

慢火熬煮湯鍋類

慢火熬煮湯底,新鮮食材烹調
原汁原味 一口接著一口

鮮香煲仔類

有著豐富蛋白質的白肉和紅肉
遇上熱騰騰的砂鍋
香味四溢,口水直流