婚宴專案

新濠食府 • 精選婚宴菜單

專案_01

幸福玫瑰婚宴 - 龍皇濠門烏金盤

龍蝦沙律為主角,圍繞著當日最新鮮的生魚片、微辣鹹甜的蒜苗烏魚子、清爽滋味的蟹鉗和風蔬果沙拉及日式小菜,色澤鮮明的搭配組合,讓人食慾大開。

專案_02

珍愛璀璨婚宴 - 義式醬烤戰斧豬

頂級國產戰斧豬排油花豐富,口感比一般豬肉更有嚼勁。搭配主廚獨門醬汁,第一口咬下,蔓延出來的香氣非常過癮,是婚宴菜色裡非常受歡迎的一道菜餚。

專案_03

永恆之約婚宴 - 碧綠XO醬蒸龍蝦

較冷海域的澳洲小龍蝦,加了綜合香料煮過的鮮味露提味及獨門爆炒的頂級XO醬入蒸,Q彈的龍蝦搭配吸收飽滿龍蝦湯汁的銀絲,絕對印象深刻!

專案_04

極致絢麗婚宴 - 牛轉乾坤富貴盤

油香皮脆的櫻桃烤鴨、皮酥肉嫩的烤乳豬、香而不膩的閹雞及鹹香味汁的乾臘腸,和台灣道地的烏魚子匯集而成,澎湃好料上桌更能營造出氣勢十足的開席視覺饗宴。

專案_小圖1

餐飲服務是婚宴中至關重要的環節。
新濠食府廚務團隊一直以優質餐飲為目標,
保證充滿創意和精緻的饕餮佳餚,
讓您婚禮更臻至完美。

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專案_小圖1-1
風味金蒜海大蝦

色香味與品質安全的完美組合,將對賓客盛情之意,透過一道道佳餚傳遞。

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醃鮑魚蒲鰻刺身

以新鮮配送、門店篩選、廚房食材當天配送到店,嚴格把控食材安全新鮮、食材處理適當保存,現場進行烹調保證用餐口感及食品安全,掐秒上桌,保證賓客入口的菜是熱的。

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佳餚美饌03

精緻之餘,新濠食府保證菜品份量,並人性化提供婚宴暢飲服務。
專業廚師團隊網羅各種新鮮食材,保證菜品菜量,用心烹飪,以獨具創意擺盤、豐富的食材口感,帶來滋味濃香的幸福味道。

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西施稻草牛小排

以精緻新穎的廚藝,提供多元化的豐富菜餚,並發揮巧思,提供各式創意上菜服務。